【後編】「ジャン＝ミッシェル・モルトロー」オーガニックチョコレート　購入品レビュー

こんにちは、ぷー子です！

さて、今回は、「ジャン＝ミッシェル・モルトロー」【後編】をお届けします。

「ジャン＝ミッシェル・モルトロー」はフランス産のオーガニックチョコレートで、日本ではクリスマス、バレンタインデー、ホワイトデー期間のみにしか購入できない、貴重なチョコレートです。

【後編】では、実際に購入した「マリアージュ・デ・クル 2024（9個入）」についてレビューしていきます！

できるだけ分かりやすい記事になるよう、画像もたくさん載せていますので、ぜひ最後までご覧ください。

「ジャン＝ミッシェル・モルトロー」について、そもそもどんなチョコレート？どこで買えるの？など知りたい方は、【前編】で詳しく解説しておりますので、ぜひそちらもあわせてご覧ください♪

【前編】では、「ヴォヤージュ・デュ・カカオ-edition2024-」のレビューもしておりますので、ご興味のある方はぜひご覧ください↓

「マリアージュ・デ・クル 2024（9個入）」について

商品概要

「マリアージュ・デ・クル 2024（9個入）」は、購入した百貨店の店頭で見せていただいた商品一覧の紹介で、「人気№1」との文字がありました！

「マリアージュ・デ・クル 2024（9個入）」は、ドミニカ共和国・ペルー・タンザニアの3か国のカカオの個性と、ガナッシュ・キャラメル・プラリネをベースとしたフィリングとのマリアージュを追求した商品です。

ブランドを代表するフランス・ゲランド産の希少な一番塩を使用したガナッシュやキャラメル、ペルー産カカオに合わせたライム、パッションフルーツ、ベルガモットティーのショコラ、ドミニカ共和国のカカオに合わせたピスタチオプラリネ、タンザニア産カカオに合わせたキャラメルフランボワーズ、JMMのパートナー農園であるドミニカ共和国・エデン農園のカカオに合わせたヘーゼルナッツプラリネなど、食べるのがもったいないくらい、香りや味、見た目も個性豊かなショコラが詰め込まれた一箱となっています。

参考：マリアージュ・デ・クル（9個入） | JEAN-MICHEL MORTREAU (jmm-chocolate.jp)

さてさて「ヴォヤージュ・デュ・カカオ-edition2024-」同様、もちろんこちらにも、来日されていたジャン＝ミッシェル・モルトローご本人がサインしてくださいました！

原材料

「ジャン＝ミッシェル・モルトロー」の『マリアージュ・デ・クル 2024 （9個入）』の原材料は、以下のようになっていました。

原材料名：砂糖、カカオマス、ココアバター、クリーム、シロップ、全粉乳、ピスタチオペースト、ヘーゼルナッツ、アーモンド、ラズベリーピューレ、パッションフルーツピューレ、グリーンレモン果汁、バター、バラ（花弁）、ローズウォーター、ベルガモットティー、食塩、レモン果汁、リンゴ果汁/バニラ香料、着色料（ブラックカーラント果汁、ホウレンソウ粉末）、（一部に小麦・乳成分・アーモンド・りんごを含む）

こちらの商品は、無添加ではないの？

バニラ香料、着色料と書かれていますが、これは、日本では一部成分について原料の使用目的によって表示をすることが義務づけられているため、とのことです。

例えばハート形のローズショコラのピンク色もブラックカーラント果汁を着色目的で使用しているため、着色料と表示しているそうです。

使用している成分は全て自然由来のもので、合成着色料、合成香料などの合成添加物は使用していません。

参考：よくあるご質問 | JEAN-MICHEL MORTREAU (jmm-chocolate.jp)>香料・着色料不使用と謳っているが、裏ラベルには記載があります。

賞味期限

私はバレンタインデー前の２月前半に購入しましたが、賞味期限は3／31で、購入時点から1ヶ月半くらいでした。

実食レビュー

それでは、カカオ産地別に、9個のショコラを一つずつレビューしていきます！

ペルー産カカオ

①ガナッシュ　フルール・ド・セル

塩の花のアクセントが効いた滑らかで凝縮感のあるガナッシュと輪郭のはっきりしたペルー産カバーショコラの調和。

商品箱裏の説明より抜粋

【香り】強い甘い香りです。

【味】中のガナッシュが柔らかく、とても甘くて美味しいです！キャラメルとはまた違った、ミルク感も感じるような美味しい甘いガナッシュです。外側のビターチョコも合わさってちょうどよいです。

②ガナッシュ　シトロン・ヴェール

ライムの果汁のみならず皮のフレッシュ感も大事にした爽やかなガナッシュ。ほろ苦いペルー産カカオと相性が秀逸。

マリアージュ・デ・クル（9個入） | JEAN-MICHEL MORTREAU (jmm-chocolate.jp)

【香り】心なしか、ライムっぽい香りがする気がしました。

【味】中のガナッシュが、ライムの酸味を感じます。確かに爽やかです！外側はビターチョコレートです。

③ガナッシュ　テ・ベルガモット

ベルガモットのフラワリーな香りをまとわせたガナッシュとフルーティーなペルー産カカオの優雅なハーモニー。

商品箱裏の説明より抜粋

【香り】ベルガモットの香りがします！

【味】中のガナッシュもベルガモットで、まるで紅茶みたいな風味がします。外側はビターチョコレートです。

④ガナッシュ　パッションフルーツ

パッションフルーツのトロピカルな味わいとフルーティーなペルー産カカオの余韻。

商品箱裏の説明より抜粋

【香り】奥にほのかにパッションフルーツの香りを感じます。

【味】ガナッシュはまさにパッションフルーツ！（笑）ビターチョコは一番ビターな感じのチョコでした。苦味が深いけど美味しかったです。

タンザニア産カカオ

⑤キャラメル　フルール・ド・セル

塩の旨味が加わったほろ苦いキャラメルに続き、タンザニアのスパイシーで複雑な味わいも。

商品箱裏の説明より抜粋

【香り】苦味も感じる香りです。

【味】中は柔らかい甘いキャラメルです。外側はビターチョコレートで美味しいです。

⑥キャラメル　フランボワーズ

甘酸っぱいフランボワーズに、あえて、ほろ苦いタンザニア産カカオを合わせる。大人な仕上がり。

マリアージュ・デ・クル（9個入） | JEAN-MICHEL MORTREAU (jmm-chocolate.jp)

【香り】爽やかな香りです。

【味】フランボワーズが甘酸っぱくて爽やかです！果肉の粒々も入っています。ビターチョコレートと合わさって美味しいです。

ドミニカ共和国産カカオ

⑦プラリネ　ピスタチオ・ミルク

ナッツの香りが際立つピスタチオ。ミルクの優しい甘さが広がり心地よい余韻。

商品箱裏の説明より抜粋

【香り】ピスタチオの香りがしっかり感じられます。

【味】ピスタチオの風味が感じられて美味しいです。外側はミルクチョコレートで甘めです。

ドミニカ共和国、他

⑧ローズ　クール・ブラン

気品のある華やかなローズの芳香にホワイトショコラが優しさを添える、エレガントな一粒。

マリアージュ・デ・クル（9個入） | JEAN-MICHEL MORTREAU (jmm-chocolate.jp)

【香り】ガナッシュに、ローズの香りをしっかりと感じます。

【味】ホワイトショコラの強い甘みを感じます。確かにエレガントです（笑）

ドミニカ共和国、エデン農園

⑨プラリネ・ノワゼット・エデン/F

エデン農園のカカオの特徴である大地のような香りや心地よい苦みが、ナッツの香ばしさと共演し奥行のある味わいに。

商品箱裏の説明より抜粋

【香り】深みのある香りです。

【味】確かにナッツの風味が強く感じられます！

総評

フルーティな味が多く、どのショコラも、香り、風味ともしっかりと感じられて素晴らしいと思いました。

中でも私のおすすめは、①ガナッシュ　フルール・ド・セルと、⑥キャラメル　フランボワーズで、特に、①が美味しいと思いました！

他にも、⑤キャラメル　フルール・ド・セルは王道の美味しさですし、⑦プラリネ　ピスタチオ・ミルク、⑧ローズ　クール・ブラン、③ガナッシュ　テ・ベルガモットはそれぞれ特徴的な風味がよく感じられました！

また、⑨プラリネ・ノワゼット・エデン/Fもナッツの香りが引き立っていてとても美味しかったです！

総じて、どれも美味しかったです（笑）

多種多様な味を楽しめるところが、この商品の良いところだと思います。

まとめ

以上、今回は、「ジャン＝ミッシェル・モルトロー」の『マリアージュ・デ・クル 2024 （9個入）』についてご紹介しました。

こちらもとっても美味しいチョコレートでしたので、機会があればぜひ食べてみてください♪