こんにちは、ぷー子です！
市販のコーンフレークって、甘すぎたり、添加物が入っている商品が多くて、買うのに躊躇しませんか？
今回は、甘くない、とってもシンプルなお味の無添加コーンフレーク、しかも嬉しいオーガニック！「日本食品製造合資会社」の『オーガニックコーンフレーク プレーン』をご紹介します。
- 甘くない、シンプルなコーンフレークを探している方
- 「日本食品製造合資会社」の『オーガニックコーンフレーク プレーン』の原材料やレビューが知りたい方
できるだけ分かりやすい記事になるよう、画像もたくさん載せていますので、ぜひ最後までご覧ください。
子どもの頃から食べることが大好き♪
無添加の食品が好きで、見つけてはいろいろ試しています。
備忘録も兼ねて、感じたままに正直なレビューをしています。
当サイトは、無添加の食品や、添加物があまり使われていない食品について、実食レビューを交えて紹介するサイトです。
管理人が実際に食べて美味しいと思った商品を紹介していきますので、どうぞよろしくお願いいたします！
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「日本食品製造合資会社」について
「日本食品製造合資会社（以下、日食）」は、1918年に設立された北海道の会社です。
創始者の戸部佶氏は、北海道の農産物をいかに加工・貯蔵できるか、また北海道の気候風土に適合した農産物はないかを研究するために渡米し、帰国後、当時欧米で最先端だった食品工場を1929年札幌市に建設し、日本では当時まだ珍しかった、スイートコーン、アスパラガスやピクルスなどを北海道で栽培し、それらの缶詰や瓶詰を製造しました。
1929年には、北海道産のオーツ麦やとうもろこしを原料として、栄養に優れた、オートミールやコーンフレークの製造を日本で初めて行いました。
日食は、“自然の良さをそのままに”を理念に掲げ、自然の素材がもっている味、栄養、良さを活かした食品作りをめざしているそうです。オートミール、シリアル、スイートコーンなどの製造工程では添加物などを一切使用しないで製造しています。
参考：私たちの姿勢・理念 – グラノーラ・コーンフレーク製品の日本食品製造合資会社コーポレートサイト (nihonshokuhin.co.jp)、日食『オーガニックコーンフレーク プレーン』パッケージ
『オーガニックコーンフレーク プレーン』について
原材料
「日食」の『オーガニックコーンフレーク プレーン』の原材料は、以下のようになっていました。
原材料名：有機コーングリッツ（有機とうもろこし）、有機砂糖、食塩（赤穂の天塩）
とてもシンプルな原材料で、有機素材を使っているのも嬉しいですね♪
とうもろこし本来の香ばしさを感じるシンプルなコーンフレーク
日食のオーガニックコーンフレークは、「自然の良さをそのままに」をコンセプトに、不要なものを添加せず、シンプルな原材料で作られた、とうもろこし本来の香ばしさを感じることのできるコーンフレークです。
有機とうもろこしを使用して、わずかな有機砂糖と赤穂の天塩を加えて蒸し、そのままローラーで薄くしてトースターで焼き上げているそうです。
参考：日食 オーガニックコーンフレーク プレーン | 日本食品製造合資会社の製品・商品 (nihonshokuhin.co.jp)、日食『オーガニックコーンフレーク プレーン』パッケージ
有機とうもろこしについて
有機コーンフレークに使用されている有機とうもろこしは、アルゼンチンの有機農場で栽培されているとのことです。
箱上部にも「AR」の文字の記載がありました。
有機とうもろこしは放牧と組み合わせた輪作で栽培しており、地力の回復した土壌に植えられたとうもろこしは、すくすくと成長し、良質なでんぷん質を含んだコーンフレークの原料となるそうです。
参考：日食 オーガニックコーンフレーク プレーン | 日本食品製造合資会社の製品・商品 (nihonshokuhin.co.jp)
有機砂糖について
有機コーンフレークに使用されている有機砂糖のサトウキビは、ブラジルで栽培されています。
参考：日食 オーガニックコーンフレーク プレーン | 日本食品製造合資会社の製品・商品 (nihonshokuhin.co.jp)
『オーガニックコーンフレーク プレーン』実食レビュー
それではいただきます！
お皿に出すと、こんな感じです。
そのまま食べてみると、サクサクとして、ほんのり甘みと塩味を感じます。
市販のプレーンコーンフレークにありがちな、表面が甘いということがなく、素朴な味わいなので、もしかしたら人によっては「味がない。美味しくない」と思う方もいらっしゃるかもしれませんね。
ですが、素材の味がしますし、とてもシンプルで良質な材料で作られているので、罪悪感がないのが良いところだと思います！
ナッツやドライフルーツなどと合わせて、牛乳を注いでみました。
こうするとかなり食べ応えもあって、朝食にもなりそうです。
ぜひ、お好みのものといろいろ合わせて食べてみてください♪
まとめ
以上、今回は、「日食」の『オーガニックコーンフレーク プレーン』をご紹介しました。
- 「日食」の『オーガニックコーンフレーク プレーン』の原材料は、有機コーングリッツ（有機とうもろこし）、有機砂糖、食塩（赤穂の天塩）のみ。
- 無添加で、とうもろこし本来の香ばしさを感じることのできるコーンフレーク。
ぜひ一度お試しください♪
