気仙沼「ケイ」の無添加さんまの佃煮レビュー！　

こんにちは、ぷー子です！

さて、お魚の「さんま」と言えば、佃煮を思い浮かべる方も多いのではないでしょうか？

甘辛の佃煮は、おかずにもおつまみになって美味しいですよね！

「でも自分で美味しく作るとなるとやっぱり圧力鍋？　時間がかかりそうだし、面倒……」

そんな悩みを抱えるあなたに、今回は、調理不要ですぐに食べられる、気仙沼市の「有限会社ケイ」の『さんまつくだ煮』をご紹介します！

「しょうゆ味」と「みそ味」の２種類について丁寧に紹介していきますので、ご参考になれば幸いです。

できるだけ分かりやすい記事になるよう、画像もたくさん載せていますので、ぜひ最後までご覧ください。

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ケイのこだわり

有限会社ケイは、宮城県気仙沼市の、佃煮を製造している会社のようです。

ケイ オンラインショップをのぞくと、以下、「気仙沼の老舗網元 ケイのこだわり　つくだ煮にかける情熱」が載っていました。

「気仙沼の老舗網元 ケイのこだわり　つくだ煮にかける情熱」についてはこちらをクリック

やわらかく、どこまでもソフトな触感のつくだ煮

口当たりの心地いい歯応えを追求

…

気仙沼産・無添加は「安心」へのこだわり

美味しさだけでなく、健康にも気を使っています

ケイのみそ、しょうゆダレには鏡調味料などの食品添加物を一切、使っていません。全て信頼できる地元、気仙沼産の味噌、しょうゆを使い、さんま、かつお、さばも全て気仙沼産を原料に使っています。気仙沼の自然が育んだ魚の味わいを活かし、気仙沼の調味料で仕上げた完全無添加の商品です。

気仙沼100％の味わいを、ぜひ一度ご賞味ください。

味付けは社長とともに、ずっと変わらぬ製法で

社長が認めた味付けでしか煮る事ができない製法

使い原料のさんま、かつお、さばも季節と水揚げの状態などにより異なり、味付けしたタレの浸み込み具体も変わってきます。50年以上、つくだ煮を作り続けてきた社長が都度、調整をしながら「ヨシ」としたタレでのみ、煮る事ができるのです。

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ケイのさんまの佃煮 | ケイ　オンラインショップ (sanma-kei.com)

「さんまつくだ煮」紹介

パック包装

箱から取り出すと、このような真空パックに入っていました。

しょうゆ味↓

みそ味↓

描かれているイラストをよく見てみると……

ケイのキャラクターなんでしょうか？「あみもとあみちゃん」だそうです^^♪

リーフレットより

箱の中にはリーフレットも入っていました。

中を開くと……

原材料

しょうゆ味

「有限会社ケイ」の『さんまつくだ煮（しょうゆ味）』の原材料は、以下のようになっていました。

原材料名：さんま（三陸産）、醤油（小麦・大豆を含む）、酒、砂糖、みりん、水飴、生姜（国産）、唐辛子

みそ味

「有限会社ケイ」の『さんまつくだ煮（みそ味）』の原材料は、以下のようになっていました。

原材料名：さんま（三陸産）、みそ（大豆を含む）、酒、砂糖、みりん、水飴、生姜（国産）、唐辛子

公式HPよくある質問と答え

「ケイ オンラインショップ」には、「よくある質問と答え」が載っていました。

例えば以下のような質問と答えが載っていましたので、ご興味のある方は下記リンクから見てみてください。

• 賞味期限はどれくらい？
• ケイの佃煮が他の佃煮と違うところは？
• 大漁の年と不漁の年とで値段は変わる？
• 気仙沼のサンマの特長は？

 よくある質問と答え | ケイ　オンラインショップ (sanma-kei.com)

実食レビュー

それでは早速、パックから取り出してみます！

けっこう脂が乗っているので、開封するときは、周囲に脂が飛ばないようにお気をつけください！

しょうゆ味

今回開けたパックには、12切れ入っていました。

脂が乗っていますね～。

甘辛の味つけですが、若干お醤油が勝っていて、確かにお酒にも合いそうです。

「これはきっとみんな好きなお味……！」という感じで、安定の美味しさです！

みそ味

今回開けたパックには、11切れ入っていました。

こちらは甘めのお味です。

こちらの方が、より甘みを感じますね。

ご飯により合うのは、みそ味の方かなと思いました。

２つの味　総評

・どちらも、骨まで食べられる柔らかさでした。

・どちらもしっかり味がついていて、お酒のお供というのも頷ける、濃いめの味つけでした。

・個人的には、そのまま食べるなら、みそ味よりしょうゆ味の方が好きです。

どこで購入できる？

「有限会社ケイ」の『さんまつくだ煮』は、

• 気仙沼市魚町にあるケイの実店舗
• 「ケイ オンラインショップ」
• 楽天市場ショップ「気仙沼さん」
• 楽天市場「宮城県気仙沼市」ふるさと納税

などで購入できるようです。

 ケイの実店舗情報はこちら

 ケイ　オンラインショップはこちら

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まとめ

以上、今回は、「有限会社ケイ」の『さんまつくだ煮』（しょうゆ味、みそ味）をご紹介しました。