こんにちは、ぷー子です！
カレーライスって簡単で美味しいですが、市販のカレールーには添加物や、よく分からない原材料がたくさん入っていたりしますよね…。
今回は、無添加で植物素材100%、「株式会社 創健社」の『米粉でつくった本格カレールウ 中辛』をご紹介します。
- 無添加のカレールーを探している方
- 小麦粉を使っていないカレールウを探している方
- 「創健社」の『米粉でつくった本格カレールウ 中辛』の原材料やレビューが知りたい方
できるだけ分かりやすい記事になるよう、画像もたくさん載せていますので、ぜひ最後までご覧ください。
子どもの頃から食べることが大好き♪
無添加の食品が好きで、見つけてはいろいろ試しています。
備忘録も兼ねて、感じたままに正直なレビューをしています。
当サイトは、無添加の食品や、添加物があまり使われていない食品について、実食レビューを交えて紹介するサイトです。
管理人が実際に食べて美味しいと思った商品を紹介していきますので、どうぞよろしくお願いいたします！
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/40334a05.1c0d2da1.40334a06.843726b6/?me_id=1261122&item_id=10205728&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Frakuten24%2Fcabinet%2F416%2F4901735020416.jpg%3F_ex%3D240x240&s=240x240&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
「株式会社 創健社」について
企業理念
「株式会社 創健社」は、“地球環境を大切にし、食生活の提案を通して人々の健康的な生活向上に貢献する”
を企業理念に掲げています。
参考：創健社のこだわり|株式会社創健社-自然食品の企画・製造・卸売 (sokensha.co.jp)
商品づくりのこだわり
また、「商品づくりのこだわり」として、以下を挙げています。
〇不自然なものをつかわない
〇やさしい原料をつかう
〇いい商品をひろめる
詳しい内容についてはこちら↓
商品づくりのこだわり|株式会社創健社-自然食品の企画・製造・卸売 (sokensha.co.jp)
商品開発の基本コンセプト
また、「商品開発の基本コンセプト」として、以下を挙げています。
〇自然・健康 - natural & health –
〇安心・安全 - safety –
〇栄養 - nutrition –
〇環境保全 - keep environment sustinablity –
〇経済性 - economy –
詳しい内容についてはこちら↓
商品づくりのこだわり|株式会社創健社-自然食品の企画・製造・卸売 (sokensha.co.jp)
「不自然なものをつかわない」、「やさしい原料をつかう」というところに共感します。
『米粉でつくった本格カレールウ 中辛』について
こちらのカレールウは、１袋６皿分です。
原材料
「創健社」の『米粉でつくった本格カレールウ 中辛』の原材料は、以下のようになっていました。
原材料名：植物油脂（パーム油（国内製造）、有機べに花油（アメリカ製造））、米粉（米（新潟県））、砂糖、カレー粉、食塩、馬鈴薯澱粉、酵母エキス、りんご果汁、トマトパウダー、香辛料
個人的に酵母エキスが入っているのが少し気になりますが、、、
小麦粉の代わりに米粉を使っているのが嬉しいポイントです♪
特長
新潟県産米粉を使ったカレールウです。ラードや牛脂、動物性のブイヨン・エキスなど動物性原料を使用せずに植物性素材のみで仕上げました。
25種類以上のスパイスを使用し、おいしさにこだわった香り高くコクのあるカレールウです。
フレークタイプなので、ドライカレー、ピラフ、炒め物などにもご利用いただけます。
べに花油は、有機べに花油を使用しています。
乳化剤、酸味料、着色料は使用していません。
『米粉でつくった本格カレールウ 中辛』パッケージより
フレークタイプのため、カレーライス以外のレシピもおすすめ
公式ホームページの商品情報のページには、レシピの紹介もありました。
機会があればカレーライス以外もぜひ作ってみたいです！
創健社 米粉でつくった本格カレールウ 中辛（フレーク） 135g | 株式会社創健社-自然食品の企画・製造・卸売 (sokensha.co.jp)
『米粉でつくった本格カレールウ 中辛』実食レビュー
まず、フレークをお皿に出してみるとこんな感じ。
すでに、カレー粉のとっても良い香りがします♪
フレークタイプなので、溶かしやすいです！
今回は、オーソドックスにカレーライスを作って、いただきました！
食べてみると、これは普通に美味しい！笑
いや、食べやすくて、かなり美味しいです！
油分が多めで、コクを感じますね～
（私はいつも油で炒めずに圧力鍋でカレーを作るので、油は使っていません。）
辛さは、中辛でスパイスが25種類入っているということですが、舌先に少しスパイスを感じるものの、とても控えめだと思いました。
とろみは、小麦粉は入っていませんがちゃんと出ます。時間が経つと、ちょっと水っぽくなる気はしましたが、小麦粉入りのカレールウでも同じような感じな気もします。
美味しくて、カレー好きの家族も「美味しい」と言ってたくさんおかわりしてくれました！
まとめ
以上、今回は、「創健社」の『米粉でつくった本格カレールウ 中辛』をご紹介しました。
- 「創健社」の『米粉でつくった本格カレールウ 中辛』は、動物性原料不使用の無添加カレールウ。
- 辛さ控えめ、コクを感じる美味しいカレー。
- フレークタイプなので溶けやすく、ドライカレーやピラフ、野菜炒め、スープなどにも使える。
ぜひ一度お試しください♪
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/3f03540d.45fe4668.3f03540e.3785de55/?me_id=1206630&item_id=10027314&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fkurumiya%2Fcabinet%2F201601%2Fimgrc0080103029.jpg%3F_ex%3D240x240&s=240x240&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
